Vitigno : 100% Barbera.

Vinificazione : avviene con macerazione delle bucce per circa 10 giorni in acciaio inox.

Invecchiamento : nel legno di rovere di 2° passaggio, per ottenere vini equilibrati e preservando l’acidità e le caratteristiche tipiche del vitigno.

Caratteristiche organolettiche :

Il colore è rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granata.

Il profumo è molto intenso e complesso, con sentori di violetta di sottobosco, di lamponi, di amarena, di confettura e di spezie.

Il gusto è pieno e strutturato, presenta una buona acidità ed è giustamente tannico, di buon corpo.