Barolo docg - Saperi

Cerca
Vai ai contenuti

Menu principale:

Barolo docg

Vini

BAROLO DOCG

Vitigno : 100% Nebbiolo.

Invechiamento : come da disciplinare, il nostro Barolo è sottoposto a un periodo di invecchiamento di almeno tre anni, di cui almeno due in botti di rovere.
Caratteristiche organolettiche :
Il colore è rosso granato, con sfumature rubino tendenti all'aranciato.
Il profumo è complesso ed etereo, di frutta matura con sentori di vaniglia, cannella e pepe verde.
Il gusto è armonico, corposo e asciutto, austero con sentori di liquirizia, e presenta un tannino morbido.
Note : Il Barolo è un vino di grande complessità e struttura. Adatto all'invecchiamento. Si abbina con carni rosse, preferibilmente selvaggina, con l'aumentare degli anni anche come vino da meditazione. Ideale l'accompagnamento con formaggi stagionati.

foto della bottiglia di barolo prodotto dall'azienda saperi
 
SA.PE.RI snc - Alba (Cn) - P.I. 03194360040
Torna ai contenuti | Torna al menu