Barbaresco docg - Saperi

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Barbaresco docg

Vini

BARBARESCO DOCG


Vitigno : 100% Nebbiolo.

Invecchiamento: come da disciplinare, invecchiamo il nostro Barbaresco per almeno due anni, di cui uno in botti di rovere. Caratteristiche organolettiche :
Il colore è rosso granato con lievi riflessi aranciati.
Il profumo è complesso, ricco, con sentori di violetta di sottobosco, di confettura e di spezie.
Il gusto è pieno, suadente, con finale delicatamente amarognolo, e giustamente tannico. Note : Il Barbaresco è un vino nobile delle Langhe, e tra i più rinomati nel panorama enologico mondiale. Di ottima struttura, ha profumi avvolgenti che lo rendono adatto ad accompagnare secondi piatti importanti, soprattutto le carni rosse. Ideale l'accostamento ai formaggi stagionati.

foto della bottiglia di barbaresco dell'azienda saperi
 
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